Jantar Vegetariano / Vegan

Local: Restaurante " A Furna"

28/04/2024
de 20:00 a 21:30
27/04/2024
de 20:00 a 21:30
26/04/2024
de 19:00 a 21:00
25/04/2024
de 19:00 a 21:00

Os caldos e as sopas compõem uma grande parte da tradição do jantar. Não iremos escapar desta filosofia mas iremos enriquecer o prato com refeições leves e digeríveis para que a sua noite seja reparadora e o sono tranquilo.

Sem estimulantes, aconselhamos que não tome nenhuma bebida excitante ao jantar e que não se deite com o estômago demasiado cheio. O seu corpo precisará de descansar e uma alimentação adequada ajudará a isso.

Mantemos a promessa de cor e saúde no prato, juntando um chá quente para melhor dormir. 

25/04/2024 – Quinta Feira

Jantar 19:00-21:00h
Sopa de feijão vermelho e hortelã. Tofu (fabricação caseira) envolto
em sementes de sésamo com molho shoyu. Roasted potato com
paprika fumada e pimenta cayene. Inhame ao molho à moda de
São Miguel. Salada prensada agridoce. Tarte de tâmaras, c e
alfarroba. Água aromatizada e chá. 20 € / pessoa

 

26/04/2024 – Sexta Feira
Jantar 19:00-21:00h
Creme de nabo e alho francês. Caril de grão e algas acompanhado
com arroz branco basmati. Brócolos. Salada prensada de laranja.
Peras bêbedas com especiarias. Água aromatizada e chá. 20 € / pessoa

 

27/04/2024 – Sábado

Jantar 20:00-21:30h
Caldo verde. Cogumelos à bulhão pato. Chilli vegetariano
acompanhado com arroz basmati. Salada prensada.Sunomono. Panacota vegan com calda de fruta local. Água aromatizada e chá. 20 € / pessoa

 

28/04/2024 – Domingo

Jantar 20:00-21:30h
Creme de couve flor. Empadão. Salada com ananás. Chessecake
de frutos vermelhos. Água aromatizada e chá. 20 € / pessoa

 

*Todo o menu apresentado está sujeito a alterações de forma a eliminar qualquer desperdício alimentar.


Reservas por whatsapp
Débora Aguiar –  +351 911 932 092
Paulo Soares - +351 964 709 231


Reservas por e-mail:
oliveiraaguiar1994@gmail.com

 

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